Andreas och jag har besökt nya Gastro som ligger inne i Helsingborg. Och miljön är helt underbar. Handmålade snickerier i en jättefin färg, panelerna är jättevackra, möblerna noggrant utvalda och maten himmelsk. Det känns personligt och originellt. Det hade ju lätt kunnat bli slätstruket men då de valt att jobba mycket med vintage, brutit av med ett stort vitt bord och stolar i modernare stil och att lokalen är stor och skapar olika rum, så blir den odödlig. En restaurang som kommer att kunna se ut så i 100 år till. Restaurang Gastro ligger i en gammal bank och har en fantastisk takhöjd.
Vi drack först en varsin drink i baren och flyttade oss sen till vårt bord. Vi beställde in ostron som förrätt och det var första gången jag åt ostron. Jag trodde på allvar att jag var i himmelen ett tag. Det kommer förmodligen att bli den största och bästa matupplevelsen i mitt liv. Andreas skrattade och sa att han vet vad jag går igenom just nu. Och att han allt var lite avundsjuk. Ni vet? Det som är en jättebra bok, den blir ju liksom inte detsamma sen även om den fortfarande är lika bra. Gastro alltså. 5 av 5 möjliga!