Den coolaste välkomstskylten?
En öppen eld i mitten av restaurang + marshmallows + grillspett = ett bra sätt att få väntan på mat och långsamt ätande föräldrar att försvinna lång långt bort.
Knip ett ex av Holy Smoker och läs när du kommer hem. Skön läsning om man gillar konceptet.
Jag valde en burgare. Riktigt god. Självfallet bra grillat kött. Ett stort plus att det på varje bord ryms 5 stora dressingar så man kan välja själv hur man vill ha det. Riktigt lyxigt med syrlig rödlök och kål på burgaren.
Vissa kvällar spelas det musik och utvalda dagar kan man gå på grillkurs med kända ansikten som Jonas Cramby, Tommy Myllymäki mfl. Chansen att få tag på en biljett är minimal, men visst fanns den. Ett par minuter.
Det finns också en butik, chiligaraget som är dock endast är öppet på helgen så det missade vi men jag kan berätta att det är finns ett stort utbud av rejäla chiliplantor och så lite andra kryddor. Vid ingången hittar du däremot Holy Smokes egna lilla butik som säljer heta salsas, snygga matlagningsböcker och annat.
Innan hemfärd, hallonglass med lakritsströssel för mig och Andreas, vanilj till barnen. Och vill du läsa mer om Holy Smoke, se öppettider, beställa kött eller något annat så kolla HÄR.